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チキン漬け込ムニダ

なんやかんやで3ヶ月ぶりだったんだ~
みずえさんち‼ψ(`∇´)ψ


いやいや、遊びに行ったんちゃいます
花嫁修行ですって(。-_-。)

今月のお料理教室のテーマは
モダンイスラエルって‼

て・・・⁇

ポカン系で挑んだけど、最後はお腹も心もミタサレタにょーー

お品書き、、、
・チキンのイスラエル風ロースト
・カリフラワーとフェネルのサラダ
・バターナットスクォッシュとレーズンのサラダ


まずは、本日の主役

ざざんっっ

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超O脚さん(鳥肌たってるー)

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鶏肉をスパイスに漬け込ムニダ
カムサハムニダ

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お次は、
スーパーで見たことあるけど、どうやって使ったらいいのかわからない野菜くんたち
みずえさんの力で美味美味サラダになったじょーーシリーズ。

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野菜をオーブンにいれると、
なんともいえない甘み、、、

フェネルという野菜は初めて使ったけど
先生曰く、歯磨き粉の味、、、
(あ、わかる)


外国のスーパー、やっぱり楽しい。
もっと研究していろんな食材とかスパイスとかね、使えるようになりたいよねー
(今のとこ、アンチョビとかサーディンくらいだわ)

このひはお子さん歓迎dayだったので、
ちっちゃい子がお二人。

子どもって一喜一憂激しいんだね~

あれ⁇
でも、お腹すいたり、眠かったり、
疲れて機嫌悪くなるのって・・
オトナもいっしょですよね、
とみんなで妙に納得。
思いあたる節ありあり。(ーー;)


カフェランチ風
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そろそろ主役がオーブンからお出まし

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一羽丸ごとを4人で

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量はあるんだけど、
レモンがとっても爽やかでけっこうペロリ。


「ここがムネ肉ー」
とか言って、鶏肉の部位身をもって勉強 笑


で、最後は手羽先カブリつくわたし

パンもいっぱい食べちゃった(^人^)♪

パン焼き機欲しいなぁ。。
日本から持ってきたやつ、変圧器使ってたのに壊れちゃったんよね( ´Д`)y━・~~

朝、起きたらパンが焼ける匂いが広がってるあの感じがよかったのになぁ

サンタさんくれないかなぁ(来月フィンランド行くし)

お腹も満たされて
いつもながら、
他の生徒さんや先生とまったり
おさべり


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先生のおばあちゃんの南部鉄瓶
まじカッケーーー⊂((・x・))⊃

こゆの欲しいね、って言ってて
日本で買うん忘れちゃたね


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実家のルッティー
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
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タイ到着&腸内洗浄レポ

ロンドンから11時間半・・・初タイ(・∀・)♪♪
他にも候補がいろいろあったんだけど、行った人だれもが“良かった”という評価&タイ料理が好きという理由でタイを選び、中でもバイトのBちゃん(バンコク出身)推薦のもとチェンマイ入りを決意。
チェンマイ3日&バンコク2日の旅ッス。。。ぷぷぷ


さて、バンコク空港に着いて、国内線を乗り継ぎ約1時間ちょいのフライトの末チェンマイへやってきました。
初日のホテルのみ予約、あとは現地でいろいろ考えよ~ヽ(`∀´)ノ♪

空港を出て、東南アジア独特の湿気と暑さにちょっと感動・・・
そのままTAO GARDEN HEALTH SPA AND RESORTに直行(たくしで30分位)

そう、目的はただ一つ・・・腸内洗浄でぷ。
いや、わたしもそんな存在知らなかったんだけど、以前経験したことのあるお友達に教えてもらったのです。

宿便・・・!?取る取る~(;゚∀゚)=3ハーイ

という流れでロンドンから電話で予約に至る。

けっこう、奥地なんでしょうね、滞在型のスパっちゅーことでめっちゃでかい、そして本屋さんとかカフェとかいろいろ揃ってる感じ。

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気になる腸内洗浄は、腸の中にお湯を入れて、ガスや宿便をとるというもの
(言葉にしたらあら簡単)。
デトックスの一種で、ダイアナさんも週に3回やっていたらしい。日本からもこのためにやってくる観光客急上昇中げな!!

※ここからは、ちょっとリアルなので飛ばしたい方はどぞ~(゚з゚)
これが現場です。
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手前のベッドに寝転び仰向けになったのち、おばちゃんの腸マッサージがはじまります。
洗浄前の腸の準備(ガス集めたり)っす。
今回の仕事人①“腸使いのおばちゃん”、
なんかこの時点ですでにモゾモゾ・・(便秘には腸マッサージとかいいって聞くけど、納得)

そしてこんな非常時に、コンコンというドアを叩く音とがして、お姉さんin
彼女が仕事人②“管使いのお姉さん”

お姉さんから説明を受けた後、横向きになり、いよいよ管の投入です。
とはいっても若干の違和感はあるものの、まぁ、痛くもないしへーきへーき。

で、膝を立てた状態であおむけに寝転びます。
写真奥の装置が腸内洗浄マシーン。
2本管が通っていて、細い方には水(お湯?)が通り腸の中へ入りますね、
で、太い方はその逆、myプーや腸の中にたまっていたガスがでていきます。



まず最初に水を注入し(数分間)、おばさんのマッサージ&マシーンの加圧具合でバキュームバキューム→宿便・毒ガスSAYONARA~っていう仕組みなんだけど。

これを何回か繰り返して(私は×4セット)
しかもそのうち一回は、水じゃなくてコーヒー投入Σ(゚Д゚;)
(でとっくすにいいみたいよ)

実際、ここまで来たら、もうなんとでもしてくださいという状態。無抵抗。

水は出来るだけ多く投入した方がいい・・・らしい。

おばちゃんもお姉さんも“りらっくす~りらっくす~”って言うんだけど、
なんか難しい(力入っちゃうんだよね)
腸使いのおばちゃん、ほんと腸の形や状態を把握してる感じ、プロ。おばちゃんによってガスが集められ、
きゅるきゅるゆってる~、変な感じ。
管使い姉さんは、うまく流れるように左手でこまめに管を動かし、
右手にはバキュームの加圧具合を調節。
器用・・

途中で、“トイレに行きたいんですけど・・・”って言ったら“
ここがあなたのトイレよ”言われた(笑)
そんなお二人の努力によって、出て行かれた排出物たちは、ご丁寧に天井に設置された鏡で確認することができます。

トータル40分くらい?、もっと長く感じたけど~~(´(・)`)・・・
最後に管を抜く時もさほど違和感もなく、トイレにいき、着替えた後は
デトックス食みたいなものをいただきました。
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ちゃんと口に入れる順番まで指定され右手前から時計回りに甘くないヤクル→なんかジュース→確かに身体によさそうなスープ→パパイヤ→なんか飲み物→水&薬という順番。
他にも2種類の薬が出され、帰ってからも食事後や寝る前に飲むように指定されますっった。

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腸内洗浄は、、自分の腸なのに自分のものじゃないような、終始ふわふわ変な気分・・・やはり排泄は
自分の意思をもって自然に行うのが一番だと感じた24歳の秋。

でも、確かに腸ぐるぐる(悪質ガス)とかなくなったし、自分じゃとれない宿便もとってもらうことができたんだから凄いよねヽ(`∀´)ノ 実際その後、快調気味です。(繰り返してやるとよりいいみたい)

チェンマイ初日にして、異空間の異体験。う~ん濃かったφ(゚∀゚ )
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ビストロmizue

さて、Octoberのmizueさんは“おふれんち”♪♪

メインは鴨だって、カモ!!!
ディズニーはドナルド派だけどねぇ。

カモといえば、先日本気国した飲兵衛NAOさん宅でごちそうになり
マキ氏と大感激した・・という記憶。
鴨を料理できちゃった日には、これ凄いんじゃねーの的な!!!

というわけで、さいこさんと行ってきましたん♪♪


いつものmizueさんの笑顔とあったかい関西オーラでお出迎え・・・
(これがいいんだ好きなんだっ)

さて、ready to be cooked~な材料たち

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てかさ、鴨ってスーパーで買えるんだね知らなかったぽ(いつもスルーだったわ)

鴨さんはフルーツ系のソースで・・・・
焼くとめっちゃ縮むのね、いけずなヤツ(´(・)`)
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デザートのタルト♪今回はパイシートを使うみたい
いちじく、にじく、、、さんじくΣd(゚∀゚d)
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10月9日曇り
ナツメグがこういうものだとはじめて知る(パウダーでしか見たことなかった)
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スリラー魂がウズウズ(notマイケル)


mizueさん盛り付けの様子、
まるでどっかのレストランの厨房みたひ~(入ったことないけど)
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というわけで、
でっきあっがりん子ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
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鴨のロースト(オレンジと赤ワインソース)
ワイン飲みながら作りたい一品です
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サラダ・ニシソワーズ
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ドレッシングがいい味だしてる(盛り付けは有貴&さいこさんの合作)
アンチョビ、好き~+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚


そしていちじくのタルト
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どっかのカフェのショーケースに置いてありそうだけどねぇ、
失礼な!!ないよこの出来具合は!!
VIVA手作りの味♪

けっこう雄たけびあげちゃうくらいの美味しさと出来栄えで、
これら3コースが家で出てきたらヤバスデス。

ふい~ヘ(゚∀゚ヘ)
この日は私たち以外はみんなお子さんがいらっしゃって、
“男の子は食費がかかる”という話題になりました。

中学生くらいから、よーく食べるようになり
学校から帰ってきては食べ、習い事が終わって皆で夕食、さらに寝る前にも。。。
という話に皆驚かれていました、

でもあれ(゚з゚)???

よくよく考えたら、私もそうだったよぅな記憶・・・

てかお母様たち・・
実際は授業の3限終わった頃にお弁当は空っぽ、
お昼の時間は購買でパンとか焼きそばとか食べてますから想像以上ですよ!!

ダンシニカギラズ~食費がかかる運動部女子

そんだけ食べても太らないのはその頃だったからなんだよね、
っていうのはわかっちゃいるんだけど、、、、( ´Д`)=3
そして反面。昔ほど(これでも)食べられなくなってるっていうのは悲しいもんです・・・


さて、ずうずうしくもお土産に頂いたタルト、
一行は、さんくち?みくち?で一気に食べちゃってたけど、その気持ちとてもわかるぅ~

さいこさんも喜んでくれてたし、2人で我が家で再現することを誓ったのでした、チャンチャン♪♪


帰りにゴルダーズグリーンのコリアンショップで韓国米“キンポー”を購入!!
まだ食べてないけど、楽しみです・・・・ぷぷぷ
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和食と海鮮キムチ鍋

mizueさんのもとに修行にいてまいりました~今月は“WASHOKU”

巻き簾持参でいざ!!しゅわっち!!

前日にバイトのタイ人の女の子に、料理教室で巻き寿司を作りに行く(;゚∀゚)=3と伝えたら、
“日本人はみんなお寿司作れるんじゃないの(なんでわざわざ習いに行くの?)”
といわれてしまいました・・
ま、彼女にはしっかりと大訂正をしといたので、タイと日本の友好関係は保たれましたよみなさん。

この日のメニューは
・巻きずし(細巻き&裏巻き)
・サーモンのみそマヨグリル
・バタービーンズの茶巾絞り

最初に、デザートの茶巾絞りを。

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この豆を使います。まるで白あん!!!!
で、この砂糖(モラセスシュガー)はas if黒糖、黒蜜!!!(普通にスーパーで買えるらしです)
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ロンドンで和食は作れても、和菓子は諦めてたからね~
※洋菓子ならよく作るわよ、というわけではない


で、で、IYOIYO 巻きずし。
シャリのきり方から教えてもらいました(ここがポインツ、らしですよん)
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皆できゃぁきゃぁ(私はぎゃぁぎゃぁ(‐_-) )言いながら、巻く巻く~

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mizueさんの見てると簡単そうなんだけどなぁ~( ゚д゚)
海苔の上に均等にシャリを広げるのがなかなか難しく、
それに悪戦苦闘してると海苔がどんどん湿ってっちゃうし、
なかなかうまくいかない。

でもでも、意外とうまく丸めこめちゃうもので、
こんな感じで出来上がりましたよ~へい、らっしゃい!!!
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サーモンのみそマヨグリルはこんな感じ♪
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あらかじめマヨ&味噌の最強タッグに漬け込んでおきまして、食べるときに焼きます。

私はmizueさんレシピによく登場するという理由から、このキャベツけっこう使うけど、
苦味が強めなので、敬遠される方も多いとか・・・
よく火を通せば、苦味が消えて、煮込み料理とかスープにいいみたいです(^◇^)ぽ♪

これからもサヴォイキャベツに清き一票を!!
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さて、さて、
このあとは大好きなキム兄宅@Canary Wharfへ。
彼は朝から近所のフィッシュマーケットにいき、海老・イカ。帆立、牡蠣やサバなどなど、魚介を大量購入。。
(日本の魚屋のおっちゃんにしか見えない)
そんな彼が海鮮キムチ鍋を御馳走してくれるっていうことで
はい喜んでぇ~~~~+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚ 
と便乗したわけです。ゆうくん・ミサ夫婦、仕事帰りのさっちゃん・IKKOの6人で!


エレベータを出ると、廊下に立ちこめるいい~香り。

ドアを開けると、この日ジャパセンでgetした男前豆腐Tシャツを着た魚屋のおっちゃんキム兄が立っていた

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魚屋。(京大卒、外資系金融マンってダレノコト???)

いざ~ヾ(o゚ω゚o)ノ゙
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ウマシウマシと無言になっちゃいますよね~
生牡蠣♪生牡蠣♪
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刺身で食べれる帆立~
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〆のラーメンまでたつぷりいただいて(あれ、今日も食べすぎ)
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ごっそおさぁ~~んΣd(゚∀゚d)

フイッシュマーケット・・・・いってみたいな・・・・
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コーンウォール弾丸trip① 

週末ヘ(゚∀゚ヘ)友人ズと車で旅行シテキマシタ。
イギリス本土の最西端と最南端を、一気に制覇φ(゚∀゚ ) な弾丸トラベラー

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いちお、「地球の歩き方 イギリス版」は持ってるけど
旅行と言えばなにかと外に目が向いていた私たち。何気に初の国内宿泊旅行。

【スケジュール】
<土曜日>
リッチモンド(Richmond)を出発、 
世界遺産ストーンヘンジ(Stonehenge) をしれっと通過(朝日がまぶいぜ)
ベルストーン(Belstone) という穴場スポットで大自然に魅了され
渋滞の中、睡魔と闘い(時に負け)つつも
ティンタジェル城(TINTAGEL)でトレッキング&コーニッシュパイに英国食事情を実感。
気を取り直してセント・アイヴス(St.Ives)で街散策。カモメにびびった後は
濃霧の中どこまでも続く農道をぶっぱなし
夜ご飯も食べず就寝zzzz

<日曜日>
英国版モンサンミッシェルを眺めるホテルで朝食
さっきまで「海」だった場所を歩いてその山 セントマイケルズマウント(St.Michael‘s Mount)へ 
ご近所のミナックシアター(Minack Theatre)でイギリスの海を見直したのち
いよいよ
西っこランズエンド(Landsend)と
南っこリザード(Lizerd)を制覇
途中マックで夕食をとり、3時間半の道のりをノンストップでロンドンに23時着
DANGAN!!!!!

【走行距離】
1051km。
だいったい東京~大阪間!? 1人の女子の運転で。車内はカラオケ大会。
距離感、地理感も何もなかった私。
旅行前、友達に「週末ランズエンドにいく」と言ったら、とんでもなく驚かれました。
1泊2日で行く場所、内容ではないらしいけど、若さでアタックっ。押忍。

【本題】
っさ金曜夜、Richmondはちあき家に転がり込むさいこさん、IKKO氏、自分。
翌朝4時の出発に備えて、高ぶる感情を抑えつつの就寝zzzz

ちなみにちあき車は新車!!!!しかもおろして3日目Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 
日本で400万円位する高級車みたひ、確かに座り心地good よく眠れます


朝4時 真っ暗の中出発。西に西に~!
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次第に明るくなってきて(太陽が東から追いかけてきた)
1時間半後、だだっぴろい農場?養豚場横に現れたストーンヘンジ(Stonhenge)
名前は聞いたことあったけど、世界遺産らしね!!
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ちょうど朝日が昇ってきて、幸先よいスタート♪
朝早かったためフェンスの外からの観賞、それでも十分でした。


さらに西へ・・・2時間ほど走ってBelstoneというところへ。
でぇっかい国立公園(ダートムーア国立公園)の一部とか。
ちあきの会社の人が地元の人から聞いたという穴場スポットです。うん、確かに人いない
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家も可愛い。
トイレ休憩とガソリン補給等で、のんびりしてたら
道に戻ると渋滞ができてた(つд⊂)あじゃぱぁ

ちなみにこの辺りまで来ると、まわりにはキャンピングカーがいっぱい走ってたんだけど、
あんなデカイのになぜ速いΣ(゚Д゚;≡;゚д゚)
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そして私たちの車内は、
第一次次睡魔の波が・・・ドライバーを横目に、一人、また一人とzzzzz

「誰か一人は起きていよう!!」という暗黙の連携プレーの中、
11時前にティンタジェル城(Tintagel Castel)へ到着!

総じて天気があまりよくないですね今日は
とりあえず腹ごしらえ。ご当地コーニッシュ・パステイ  
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もともとこの地方で働く炭鉱夫のためのお弁当的な感じで考案されたとか。
※巨大な揚げ餃子ではありません
(σ゚д゚)σ 味は、想像通りのTHE英国料理。
いいんだ、仙台では牛タン。
広島ではお好み焼きを食べるように、ここ(コーンウォール)ではコーニッシュパイや!!

4種類(ビーフ、ラム、チーズ、ベジ)を注文、4人であーだこーだ言いながらシェア♪♪
完食??うん、無理だったよ(・∀・)
お腹にずずんとたまります。
さて、その足でいよいよTINTAGEL城へ
けっこうアップダウン激しい・・・の。ひぃこらひぃこら。
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眼下に広がる海はとっても寒そうですた。

やっとの思いで頂上へ(これほんと想像以上の登山)

城があったその場所には、城の跡(破片)がところどころに残ってるって感じだったけど、
「こわーーー」とか言いながら、海沿い(崖沿い?)をぐるりと散策。見ごたえアリ(・∀・)
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14:30頃Tintagel城を後にし、約一時間のドライブの末
お次はセント・アイヴス(St.Ives)という港町へ。
高台にあるパーキングに車を止め、海の方を目指します。
海が近付くにつれて、サーフショップ?的なお店が増えてきたけど、
この寒さ・・・誰が入るのよΣ( ゚Д゚)という感じでした。
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お洒落な海沿いの街、天気が良かったらどんな感じになるんだろ~
あ、cream tea(スコーンと紅茶)もいただきました。
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コーンウォール地方、
こういったもの(クロテッドクリーム、乳製品)も名物みたいで。
そりゃあんなに牛いっぱいいるわけだ。


ほんとはこの後も観光の予定入てたけど、
天気が良くなかったので翌日に繰り越し。
ホテルについて、翌日の計画を再確認。のはずが、いつのまにかZzzzz。
自分8時過ぎには寝てたと思う。ご飯食べずに。
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山越えクッキングとW杯

めっちゃいい天気の土曜日、

今日はIKKOと2人でヘ(゚∀゚ヘ)mizueさんの元へ☆
たまたま連続のお料理教室です・・・
会えるの楽しみ~(日本に帰国されてたので2カ月ぶり!)


さて、普通にバスでいくつもりが、チャリでいくといいだすIKKO
“あの”山道を知らない彼は、無邪気です。えぇとっても。

で、走り出して10分もしないうちに最初にして最大の山場((((;゚Д゚))))
てかリアル山。
この年で立ち漕ぎ続けること10数分(しかも坂の途中で会社の先輩夫婦に出会う(恥))

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Hampsteadheath横を通過~でも確かに爽やかでした、
風をきるとじゃっかんまだひんやり・・ま、それもまたよし

約50分後(ひょえぇぇ)、無事到着( ´Д`)=3 

今日のテーマはすぱにっしゅ!!

まずは、野菜たつぷり冷製スープ!“ガスパチョ”
難しいことなし、材料きってミキサーにポンっ、

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って聞くと簡単そうなんだけど、いろんな種類の材料を皮むいたり切ったりする作業、一人でやってたら
“ニャ━ヽ(゚Д゚)ノ━━!!!!”

ってなる。
餃子の皮作りも、やっぱみんなで料理が楽しいよね~と思います。

さっ、次はスペイン風オムレツ
一度ジャガイモ揚げます、ジャガイモじゃない、デカイモ。
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ここで、お腹の減った生徒たち(てかうちら2人)、mizueさんに
チップス(フライドポテト)のリクエスト・・・( ´艸`)
揚げたて芋にシンプルに胡椒かけてホクホクを・・・goooood♪

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卵投入し、待つこと15分弱、気付けば、いい感じの色に!そして上手にひっくり返せました(もちろん先生が!)
あ、お酢系のものを入れると、タマゴ冷めてもふわふわのままらしい!

さて、メインのパエリャです
パエリヤ:パエリャ = キヤノン:キャノン

という構図が、、、頭に。

ムール貝、買ったことない、てか売ってるとこみたことないけど、(スーパーにはそりゃ置いてないわな)
これを気に、魚屋デビューの予感2010初夏。

ムール様の処理の仕方や“ダシ”の取り方など丁寧にご教授くださいました~☆

これまた材料切ったり、下準備して~そろったところで順番に投入!!
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作ってて楽しそう

で、完成です!
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頂きます~乾杯!!
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※あ、図々しくもちゃっかりワインとレモン&オレンジを持ちこんで、
サングリア勝手に作って飲みました!!

パエリャこれめっちゃ存在感あるわぁ~


レモン絞って、いい感じうん美味!

このパエリャパン(鍋)、そんなにお値段しないらしい(このサイズで15ポンド位とか)
って、実はすでに我が家にもあるんです。。。
以前ノリで買って、
まだ一度も使わずに冬眠しっぱなし(オーブンの下で)この時を待っていたの!


ということで、次回のホームパーリィはこれに決定でやんす!
赤ワインだけご持参くださいヘ(゚∀゚ヘ)

で、お腹一杯になったところで、
IKKO氏はmizueさんの息子っち.界くんと遊び遊んでもらい
(“おじさん”と呼ばれショックを隠しきれない様子)
その間mizueさんはマッサージで至福~な時間、気持ち良さそう~(´(・)`)・・

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そうそう、この日初めて“食べるラー油”なるものをいただいたけど、
これめっちゃ美味しいのね!!

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香りからして美味しそう、、、ご飯(白)ください!!!!みたいな。
来月友人‘sがロンドンに遊びにやってくるのでリクエストしたいと思ふ!ネコさん~


サングリアは一杯だけにしといたので、ちゃんと自転車で帰宅できた!
それにしても自転車日和や~

週末晴れてくれると本当に最高!でも、いいお天気だと思って油断してると気温はまだ低く、夜もけっこう寒かったりするので、ロンドンは詠めませんな・・・・
いつ夏くるの?orこのまま?

さてさて、そんなSaturdayナイトの本日、もう一つ大きなイベントあります

こちら↓↓
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イングランド vs 米国

ふだんあまり蹴球とか、あまり見ない“にわか”ですが
イベント好きとしては騒がずにはいられないワールドカップ♪♪


イングランドの初戦ということで、さいこさんと近所のPUBへ応援よ~
そうそう、さいこさんが近くに引越してきて(隣町)ご近所さんになりました!イェイ!

まこさんから教えてもらった(あざっす)THE CLIFTON(初)
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試合開始までまだ時間があったけど、
PUBの入口からは既に熱気が・・・(と思ったら奥の方はまったり)
先に食事をいただきました

で、いつの間にか試合が始まり、いそいそとTV前へ移動~~
3台のTVが用意され、老いも若きもKUGIZUKE!!



PIMM’Sで乾杯~~
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自分は、選手もろくに知らないけど、サッカーってラクロスと似てる部分があって、
面白かった!
一つ一つのパス、ホイッスル、キックに一喜一憂。人間の気持ちのUP&DOWNが空気を通して伝わってきます・・

それにしてもサッカーって点数入らないんだね~(´д`)
で、ちょっと目を離したすきにゴール入ったり。

この日の結果は1対1のドロー、、、次回に期待ですな。また来よう。
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PUBを出て、もう夜の10時だってのに外はまだ少し明るく
(というか“闇”ではなくまだ薄暗いレベル)変な感じ~


4年前のドイツ大会は部活の友だちとスポーツバー行ったり、
誰かの部屋で深夜(or早朝)に半分寝ながら応援したり・・・・・
自分自身はかわってない(つもり)けど、住んでる場所も状況もガラリとかわって、
ねぇ~~~~
4年後はどこで何をしているんでしょうか、、、
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湯上りトマト、冷蔵庫で眠る

メルヘンなおうち
誰もが憧れるキッチン
庭にはリス!!Σ( ゚Д゚)(どっちがチップ!?どっちがデール!?)

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お料理教室という名目でやってきましたいっちゃんち♪
まぁ今回も初対面‘sだからねやっぱ最初はちょい恥じらい・・・
しかし緊張の氷は、差し込む日差しとともに溶けてゆきまぷヽ(゚∀゚)ノ
(曇りでもけっこう明るい)


さて、今日の初体験
①湯むき
これまで湯むきされたトマァトゥなんてお店でしか食べたことなかった!
初TRY~は意外と簡単!このひと手間でタレがしみこみ+口あたり?がよくなるんだって!

さて、湯あがりトマトの皮むいて、特製タレをしっかり絡めて冷蔵庫へ・・・・
ぜったい美味しそう!つみたてパセリ~
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なんで“美味しかった”ではなく“美味しそう”かってゆーと、

トマト様冷蔵庫投入後、最後までだぁーれにも思い出されることなく、
帰宅しちゃったからだぽ(;´Д`)のんっ


②揚げ物

正確に温度管理してくれるIHクッキングヒーター(Pソニック製)へ絶対の信頼があり、
裏を返せばガスで揚げ物するのがちょっと怖くて。。。あと、油の処理もめんどいわぁ、
という言い訳をゴタゴタ並べ、これまでIKKOの“から揚げ”リクエストにも
「うち揚げ物しないから」
の一点張りだったけど、ちと作ってみよかなと思った一品♪

▼春巻き
材料わっさわさ混ぜて~(手モデル)

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“□”の皮を半分に切り“△”にします~

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あとは巻く巻くひたすら巻く~
(こっちはトリ)

で、ザバっと揚げる~( ゚д゚)ドカーン!!
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油の温度を菜箸の泡具合で詠むなんぞ知らなかったです(衣があるときはそれでもわかるらしいね)

パリっとサクっとうましょ~

お次は、牛様に秘伝の焼肉タレを漬け込んだもの・・を
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豪快に・・・焼く!!!!!

いい感じに焼けたら(レア~)、スライスon the 葉っぱ。

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これはアスパラの特製ドレッシングがけ

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上の焼肉タレもだけど、どうやって思いつくんだろうね(つд⊂)
(あ、このドレッシング英国で発売されるらしよっ、最初ウソかと思ったけどマジ話!)

ふぃ~料理作成中もわぃわぃ。ご飯食べてるときもわぃわぃ。
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ほぉんといろんな人がいて、刺激たっぷり
特にガァ子さんの北京駐在話に興味しんしんでさφ(゚∀゚ )
(北京→ロンドン。ときたので次はリオへ駐在と勝手に予想、THE五輪一家)

以前センジョンに住んでたTさん、現在ド近所(バス停まで一緒)のlondonenikkiさん
ロンドンは狭いわ!


気が付いたら夕方だもんね、駅まで送ってくれたいっちゃんとはここでサヨナラ(=゚□゚)ノ


最後に・・・帰りの電車で途中駅から乗り込んできた日本人
リカちゃん・・・Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)ロンドンまでEBIZO様の観劇に向かう途中だったそうで、まぁ超偶然。
広末似の女子大生リカちゃん、やっぱり縁を感じます・・・Σd(゚∀゚d)
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いっちゃん

“いっちゃん”とはけっして呼ばせてくれない夫IKKO氏

私の中のいっちゃんはこの方だけです・・・・
輝き女子 いっちゃんヽ(゚∀゚)ノ パッ☆のお料理教室に参加~☆

※いっちゃん&ロビンさんのオフ会についてはコチラ
 あの中山さん(ゴンちゃうで!!!)が来たやつです・・はい


あいしゅーちゃんと待ち合わせ、地上線電車初乗車(これ早口言葉難しくない!?)
実ははじめて50ポンド札にお目にかかれたし、いいことあるかも~ぉ・・♪

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あ、ミスド食べたい。

駅には春色セレブいっちゃんがすでに迎えに来てくれていて
(実際は覚えてないけど、私には日傘が見えました(つд⊂)ゴシゴシ )
車で砂時計片道分くらいのご自宅へ・・・

テレビに出てきそうな、素敵なおうち
絵にかいたような家族(写真のみ)
モデルルームでもこんなんありませんから!というキッチン

壁がガラス!?天井もガラス!? 温室のビニールハウスみたいな感じで、
ここにいれば光合成できちゃいそう・・・・(;゚∀゚)=3デムパ

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なにゆえ初対面ですからね皆、(∀`*ゞ)エヘヘ
相変わらずトークでなごませてくれるいっちゃん(本人も楽しそう)、

ただ“お料理教室”という名前がある以上、このまま皆で喋りこむわけにもいかないので、

お料理開始!!!と、ほぼ同時にデジカメ電池死す!!!アーメン(+д+)

あ、今日のテーマは野菜って、ここに来てはじめて知りました(σ゚д゚)σ 以下ラインナップ↓↓↓

・クレソンの中華風おひたし : 苦味がまたいいんだこれ・・最初に作って冷蔵庫へin
・生春巻き&ソース : ソース最高。ピーナッツバターてパンに塗るやつでいいねんて!
・シーフードサラダ : ドレッシンgoooodの主役級。
・シンガポールヌードル : 目からうろこ。神~~~~。
・ズッキーニのスクランブルエッグ : しっかり一品。

をわいわいガヤガヤと作りぃーの、試食しぃーの、笑いぃーの、

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※噂のぴーなっつばた子さんと身の丈以上の冷蔵庫


いっちゃん。料理もさることながら食材やスーパーに対するスタンスも、素敵
世間的にはこんな凄い料理人なのに、なんだろう・・揺るがない?? 芯が一本通ってるイメージかな。


待ちに待った・・・テーブルにお座り!!!(いっぱい試食もしたけどさ)

ワンっ。

一番最初に自分たちで折った”オサレ”ななぷきんを広げて~
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※不器用なんじゃない!個性です!!(左:自分作、右:他の方作)


とあるセレブな生徒さんが持ってきてくださった、しゃんぱんで乾杯~、あざっすφ(゚∀゚ )

美味しいお料理に、恋バナという一品が加わり、ケラケラ笑いあう女子9人
皆さんとぉーても幸せそうでした・・・自分もHAPPY やっぴーΣd(゚∀゚d)イカス!

@い馬 

→“あっというま”  の数時間。

帰る電車の中でもまだまだ喋る喋る~(喋った分カロリー減ったら今頃、ガイコツだぜ!!)

大満足の一日や~┌(_Д_┌ )┐

blogやmixi、Facebookにて、繋がる世の中ってほぉーんと便利ですよね・・・・
ということで、REAL世界でもよろしくお願いしますヾ(o゚ω゚o)ノ゙
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