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手作りカルピス

遅く起きた日曜日は・・・

さいこさんと3人で
あたりや~ブランチヽ(゚∀゚)ノ

有貴は前回同様、ちらし丼

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やっぱりこれで10ポンドはアツイと思う!

2人が注文した、SUSHIランチ
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他にも、冷奴とか唐揚げとか注文~
唐揚げ、こういうの家でも食べたい・・・

そのままスーパーで一週間分の食料買出し隊
外国のスーパーで、
おっきなカゴにいっぱい食料品、日用品入れるのがアコガレ。

だけど、さすがに2人暮らしだとあのカゴいっぱいは難!!!

あ、なにより持って帰るのが大変( ´艸`)
(さいこさん、ありがとうございます!!)

そのままコリアンスーパーにはしご~~

今回初めて韓国米に挑戦

以前弥生さんのblogで、
「キンボー」という韓国米が美味しい
という記事を思いだした。
お店の人に聞いてみると
「“キンボー”はないけど、“ジンミ”が似てるし美味しいよ」
ということ。

薦めめられるがまま、“ジンミ”10キロ
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あと、こっちではなかなか手に入らない
豚バラ(Pork Blley)の薄切り肉も
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4~5件隣りの日本食材店では約2倍シテタノ(15ポンド/キロ)
┌(_Д_┌ )┐

いつかニューモルデンの韓国料理屋さん&食材店にいきたひ。

そうそう、
前日のいっちゃんHPである生徒さんが
“手作りカルピス”なるものを持参!!!

IKKOはカルピスが大好き(みたい)
BUTロンドン、めっっっちゃ高い(500mlで7~9ポンド)から、
完全に高級品でしたの。

で、作り方をきいて、
じっさいに作ってみました。

材料は
ヨーグルト、砂糖、レモン汁

できた直後は、
“んん・・・!?”という感じだったけど、
時間がたつにつれて、
カルピス化。
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3日目の昨日は、
もうほぼ“カルピス”
と呼ぶにふさわしい味となっていて、

夜ご飯のときにカルピスを目の前にしみじみと
“カルピスに囲まれる暮らしって幸せ”by IKKO氏
といっていた。
本当に心からそう思っているんだと思う、この人。

お試しあれ☆
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